投资开个加盟店，看看流水挺好，月底一算账为啥没利润？

齐大峰|齐大峰|Qi Dafeng|Qi Dafeng|

2023-10-12 12:48:07 885

【创业开店、投资赚钱】

很多创业小白刚刚投资开个加盟店，干劲十足，元气满满。店里生意看上去也不错，不过，月底一算账，好像也没赚到什么钱。

这，其实是初次做生意的人都会遇到的问题。

开个店，有些成本是摆在明面上的，像房租、工资、装修这些费用，都跟预估差异不大。而有些成本则是隐形的，不注意根本就发现不了。比如：采购食材的品种或者量不合理，采购少了，顾客可能就下不了单，影响销售额；采购多了，损耗增加，也是成本。再比如：门店出现水电网络等故障，维修费是明面上的成本，而维修时长带来的营业额、工资、房租等损失，则是隐形的。

有个小技巧，可以帮助小白店主尽快发现隐形成本。那就是每天记账，记个简单的账。一边是收入，一边是成本。月底把成本分类统计一下，来朋友请客累积多少钱、采购费用多少钱、打点管理部门多少钱等等。排名靠前的三个分类，想想办法降下来。比如请客成本，如果从喝酒改为喝咖啡，或许就可以降低很多。

一般这样做三个月，小白店主也就知道怎么样发现、降低隐形成本了，这时候也就发现开始赚钱了。

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