人生第一家店，该如何对待员工安排人手？

齐大峰|齐大峰|Qi Dafeng|Qi Dafeng|

2023-11-08 14:42:46 653

【创业开店、投资赚钱】

很多人是第一次投资开设加盟店，也就是人们常说的“小白”。虽然说我们平时都作为顾客去过各种各样的门店，不过，从顾客视角看一间门店和从老板视角看，还是很不一样的。

这个事儿需要分几个方面来说，今天先说说如何对待员工。

首先是要把员工维护好、安排好。所谓“维护好”，就是要平等对待每个员工，平等才能让Ta们觉得受到尊重。有些人时时刻刻用各种办法，在员工面前摆个老板的架子，其实这没啥用。你不说，Ta们也知道你是老板，每个月要从你这里领工资嘛！如果老是让员工心里不爽，哪天给你使个坏，损失就大了。

所谓“安排好”，就是根据成本效益安排用工人数和分工。比方说餐饮店，如果按照高峰时间安排人手，那么低谷时间就有很大浪费。如果按照低谷时间安排人手，高峰时间可能就会损失很多生意。用多少人手才是成本收益最好的，需要算账，需要平衡。

这在服务营销领域，就是所谓的“排队效应”，服务的供应能力和需求之间找到最佳配比，要算得准得用计算机根据模型做计算。不过，对于一间门店来说，不需要那么复杂，老板注意一下就懵做到基本合理。

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