抖音营销为什么能够帮助餐饮门店提升业绩？

齐大峰|齐大峰|Qi Dafeng|Qi Dafeng|

2024-01-26 13:36:39 626

【创业开店、投资赚钱】

餐饮门店的盈利逻辑就是四个指标，门前的客流量、进店率、购买率和平均客单价，这四个数乘起来，就是门店的营业额。其中，门前客流量是个硬指标，这个数字的大小基本上决定了门店的租金水平。当然，像地铁站门店这种特例除外。

没有互联网的时候，餐饮门店只能靠门前客流量作为营销的基础，走过路过的人才能看到门店招牌，才有可能推门进店，之后才有消费的可能。走过路过，只是门前这一条线，因此，餐饮门店其实只不过在做“一条线的生意”。

可是，我们都知道，一家门店其实可以覆盖周边半径一两公里的范围，这个区域内的顾客都应该是餐饮门店的营销目标，只不过在没有互联网的时候，没有什么好办法可以对这“一大片”的顾客进行有效的营销活动。

因此，抖音营销的作用，就是把餐饮门店的营销范围，从“一条线”扩展到“一大片”，换句话说，就是从一维升级到二维。从这个意义上说，做了抖音营销的餐饮门店，对于周边的竞争对手，就是“降维打击”！

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