瑞幸在中国大陆市场已过万店，为啥星巴克还是赛道第一？

齐大峰|齐大峰|Qi Dafeng|Qi Dafeng|

2024-03-18 11:05:31 833

【齐大连锁晨思】

瑞幸咖啡浴火重生，在疫情期间逆火成长，已经在中国大陆市场超过万店规模，超过了这个市场上星巴克的门店数。不过，人们似乎并没有因此把瑞幸当作这个赛道的第一名，稳步发展、门店数落后于瑞幸的星巴克，在中国大陆市场还是被当作连锁咖啡赛道的龙头老大。

为什么呢？

我想是因为星巴克“第三空间”的品牌定位已经深入人心。很多人约见面、约谈事都会自然而然地选择星巴克，因此，星巴克也成了Shopping Mall和地标性写字楼的标配，没有星巴克，感觉少点儿啥。

而瑞幸咖啡给市场的卖点就是“贱”，比星巴克便宜的咖啡，人们通过瑞幸可以喝到更便宜的咖啡，口感也不错。不过，既然卖点是“便宜”，是“贱”，那就面临着严酷的价格竞争。特别是血脉相通的竞争对手库迪，则是以“更贱”与瑞幸咖啡贴身竞争。这也是中国各行各业都很熟悉的竞争模式，消费者是因为便宜选择了你，而不会因为品牌支付溢价。

因此，瑞幸咖啡虽然门店数量早已超过星巴克，但就品牌而言，大家都还是把星巴克当作连锁咖啡赛道第一品牌。

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齐大峰

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