连锁咖啡守住价格带，是不是一个大坑？

2024-03-15 17:01:47 579

【齐大连锁晨思】

连锁咖啡赛道，有个特别奇怪的说法，叫做“价格带”，啥叫“价格带”？简单说就是产品定价在多少元到多少元之间，这个区间就称为“价格带”。更加荒唐的是，还有不少风投，就按照价格带这个逻辑做出投资决策，似乎你定价在哪个价格带就能带来什么竞争优势一样。

如果说价格这个东西能够带来竞争优势，那么竞争也太简单了。如果自己的产品销售不行，是不是直接在小黑板上重新写个数字，就能获得经营优势呢？所以说，这个以“价格带”作为判断连锁咖啡品牌是不是有竞争优势的逻辑，基本上都是个傻叉逻辑！

我一直问很多连锁品牌老板，为什么跟咖啡类似的碳酸饮料赛道没有所谓的“价格带”呢？可口可乐百事可乐之类的世界知名品牌也就标个两块钱左右的价格而已。其他碳酸饮料品牌，也没有哪个说要守住八到十元价格带、十五到二十元价格带之类。难道说，可口可乐百事可乐这样的世界知名品牌，居然不懂牛逼哄哄的“价格带”理论吗？

结论很简单，不是说*不懂价格带，而是这种靠手写就能调整的所谓“价格带”根本就是扯淡！

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